8分でミルクサッポロ塩ラーメン
一週間の睡眠不足を取り返すべく、だらだらとお昼近くまで寝た休日。
ちゃちゃっと作れるラーメンでお昼ごはんはいかがですか。
今回作るのは牛乳入りのサッポロ塩ラーメン。
夫に教えてもらって初めて知った牛乳アレンジなのですが、これが意外なほどマッチしておいしいのです。
ポイントは甘く香るキャベツです!
材料(一人分)
- 牛乳…ふたまわしぐらい
- 水…250ml
- サッポロ塩ラーメン…1袋
A
- キャベツ…2枚分ぐらい
- 長ねぎ…5㎝ぐらい
- ほうれん草(あれば)…少々
B
- ウインナー(もしくはベーコン)…2本(2枚)
- 卵…1個
作り方
- 野菜を洗ってキャベツとほうれん草はざく切り、ねぎはスライスしておきます。
- 鍋に水を入れて沸騰させ、Aの材料をすべて入れしんなりするまで茹でます。
- サッポロ塩ラーメンの味の素を鍋に入れ(※麺はまだ入れません)、Bの材料を加えて弱めの中火で2分ほど煮ます。この時(きれいなポーチドエッグにするため)入れた卵には触らないでください。
- 牛乳を加えてひと煮たちさせます。
- サッポロ塩ラーメンの麺を入れて、吹きこぼれないよう注意しながら弱火で煮ます。
- 麺が煮えたらどんぶりに盛って、切りごまをふりかけて完成です!
あっという間にミルクサッポロ塩ラーメンの完成です!
伸びないうちにお召し上がりください。
きままな休日にぴったりのらくちんメニュー。
牛乳のやさしい味に心も体も温まります。
ぜひ一度お試しください。